油酥怎么和面
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學習油酥制作,一步步掌握中式面點精髓
本文將教您如何制作美味的中式面點——油酥,準備好面粉、豬油、溫水、酵母等原料,揉面、發(fā)酵,使面團變得松軟,將面團分割成小塊,搟平后包入豬油,再將其卷起,將卷好的油酥放入烤箱中烤制,直至表面金黃,這樣,美味的油酥就制作完成了,整個過程簡單易懂,讓您在家也能輕松制作出美味的中式面點。導讀:想親手制作出口感層次豐富、...
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本文將教您如何制作美味的中式面點——油酥,準備好面粉、豬油、溫水、酵母等原料,揉面、發(fā)酵,使面團變得松軟,將面團分割成小塊,搟平后包入豬油,再將其卷起,將卷好的油酥放入烤箱中烤制,直至表面金黃,這樣,美味的油酥就制作完成了,整個過程簡單易懂,讓您在家也能輕松制作出美味的中式面點。導讀:想親手制作出口感層次豐富、...