萃取，這一化學領域的專業(yè)術語，其實質是從混合物中提取出所需特定成分的過程，在生活中，我們雖不常直接操作，但在烹飪、藥物制造、清潔用品等眾多方面，都能見到其身影，烹飪時利用油水分離，就是一種簡單的萃取應用；而在藥物制造中，萃取則用于分離有效成分與雜質，萃取也廣泛應用于環(huán)保、材料科學等領域，簡而言之，萃取是一種通過特定...