解析教程
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掌握這些技巧，輕松片魚，從選材到烹飪的全方位指導(dǎo)
片魚是一道美味的菜肴，其技巧、工具與步驟如下：，**技巧**：選用新鮮的魚肉，保持魚肉的新鮮度，將魚肉切成薄片，注意刀工要細(xì)致。，**工具**：準(zhǔn)備一把鋒利的刀和一塊干凈的切片板。，**步驟**：將魚肉放入冰箱冷凍一段時(shí)間，使其變硬，將魚肉從冰箱中取出，用鋒利的刀沿著紋理切成薄片，將切好的魚肉片放在切片板上，用調(diào)料...