為什么洋蔥流淚
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剝洋蔥為何會(huì)流淚,科學(xué)解釋與現(xiàn)實(shí)生活中的誤解
剝洋蔥時(shí)流淚的原因是洋蔥在被切割時(shí)會(huì)釋放一種名為丙烯酸硫酰氨的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)與眼睛里的水分發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致淚腺分泌淚水以沖洗刺激物,剝洋蔥時(shí)產(chǎn)生的氣體也可能刺激眼睛,引發(fā)流淚,為減少流淚,可嘗試提前將洋蔥切碎,并在剝皮后用水沖洗,以去除部分化學(xué)物質(zhì)。在日常生活中,剝洋蔥這一簡(jiǎn)單的動(dòng)作,往往伴隨著人們情感的流露,特...